5.老鸭玉竹粥
【组成】老鸭1000g 玉竹45g 沙参30g 粳米100g 调料适量
【主治】各型糖尿病。
【制法】老鸭去毛除脏，放入沙锅内煮烂熟，留汤将老鸭去骨，肉切成细丝或小丁，与玉竹、沙参入汤内同煮，去渣取汁，下粳米再煮成粥服用。