5.瓜蒌饼
【组成】瓜蒌瓤250g 白糖100g 面粉700g
【主治】冠心病，痰浊内阻型。症见胸闷或胸痛，形体肥胖，苔厚腻，脉滑实。
【用法】瓜蒌瓤去子，与白糖加水同煨熟，糖、瓤拌匀，压成馅备用；面粉发起后揉好，分成一个个小团，每小团压成小饼，加馅包好，再压成小饼，烙熟。午、晚食之。