8.润肺止喘燕窝粥

8.润肺止喘燕窝粥

【组成】燕窝1个　粳米50g

【主治】肺虚哮喘。症见喘促短气，咳痰稀薄，自汗畏风。

【制法】燕窝食用前，先用清水刷洗1遍，再放入80.热水中浸泡约3小时，使之膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100.开水中泡1小时左右，取出加水与粳米煮为粥，任意服食。

【说明】燕窝粥为珍贵的宫廷御用珍馐，含有多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、钾、硫、铁等物质，具有壮阳、暖腰膝、缩小便、止崩带的作用。《本草纲目拾遗》谓燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。