11.清热利湿车前田螺汤
【组成】车前子30g 红枣10个 田螺(连壳)1000g
【主治】尿路感染,湿热型。症见小便短赤涩痛,淋沥不畅,甚或癃闭不通,小便胀痛,舌红苔白,脉数。
【制法】(1)先用清水静养田螺1~2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺壳;红枣去核洗净。(2)用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
【说明】车前属车前草科植物,其子及全草皆入药,但本汤降泄之力较强,孕妇不宜用。若无田螺,可用海螺代之。但不宜用东风螺代替,因为东风螺没有利水通淋的功效。