12.清热利湿慈姑螺蛳汤

12.清热利湿慈姑螺蛳汤

【组成】慈姑50g 螺蛳(连壳)1000g 猪苓60g 茴香10g

【主治】尿路感染,湿热型。症见小便短赤涩痛,淋沥不畅,少腹胀痛,舌红苔黄,脉弦数者。

【制法】先用清水静养螺蛳1~2天,经常换水以漂去污泥,斩去螺壳。慈姑去皮、洗净、拍碎,猪苓洗净,与螺蛳、小茴香一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

【说明】慈姑能清热利水通淋,与猪苓配伍利水通淋而不伤阴。螺蛳能清热止渴、利尿通淋,与慈姑、猪苓相配,既可增强其利水通淋之力,而不伤脾肾。慈姑易与山慈姑、荸荠(即马蹄)相混,功用不同,应鉴别。若无螺蛳,可用田螺代之。本汤利水之力颇强,孕妇不宜用。