20.清热利水绿豆芽蛤蜊汤

20.清热利水绿豆芽蛤蜊汤

【组成】蛤蜊肉50g　绿豆芽500g　豆腐6块　冬瓜皮1000g

【主治】慢性肾小球肾炎，暑湿或湿热型。症见身热身重，烦渴，小便不利，全身浮肿，舌红苔白，脉滑。

【制法】（1）冬瓜皮、蛤蜊肉洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲半小时；绿豆芽洗净。（2）豆腐下油锅稍煎香，与绿豆芽一齐放入冬瓜皮汤内，煮沸片刻，调味供用。