10.牛奶鹌鹑汤

10.牛奶鹌鹑汤

【组成】鹌鹑蛋2个　鲜牛奶200g　白糖适量

【主治】更年期综合征，心脾气虚型。症见头晕眼花，面色苍白，气短懒言，怔忡健忘，失眠梦多，无故忧思等。

【用法】将牛奶放入锅内，加少许水用文火煮沸，鹌鹑蛋打开，加入牛奶中，用文火煮至刚熟，加入白糖适量，即可食用。