10.暖胃羊肉羹
【组成】羊肉250g 山药50g 生姜5片 牛奶半碗 食盐适量
【主治】小儿腹泻,脾胃虚寒型。症见久泻呕恶,泻下清稀,色淡不臭、手足发凉,面色白,神疲。
【用法】瘦嫩羊肉与生姜一起放锅内,加水适量,用小火炖半日,取肉汤1碗,加入山药片煮烂后,再加牛奶半碗及盐,煮沸即可。早、晚服。