11.韭菜虾皮

11.韭菜虾皮

【组成】韭菜、虾皮各适量　油、盐、葱各少许

【主治】小儿佝偻病，脾肾两虚型。症见虚胖或瘦弱，易倦乏力，肌肉松软，头颅骨软。

【用法】韭菜洗净切段，虾皮清水洗净，锅旺文火放素油，葱花炝锅，下虾皮炒鲜味放韭菜，入精盐调味，稍炒即可食用。

【说明】两味合用，补脾肾，强筋骨。