9.珍珠母蚌肉汤
【组成】鲜蚌2只(内含珍珠母及蚌肉共重约150g) 楮实子30g 生姜、红枣少许
【主治】老年性白内障,肝阳上亢型。症见目暗眼干,眩晕眼花,两耳如有蝉鸣,脑热脑胀,心烦失眠,舌红苔少,脉弦细。
【用法】(1)将蚌洗净,肉、壳分离另放;楮实子、生姜、红枣去核洗净。(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量;武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。