10月23日　周四　礼县　阴　至　秦安　晴

我会做一种特别不健康的食物——脂油饼：

用大量的生猪板油，和葱花一起剁碎，加点盐，平铺在薄面皮上，卷好，切段，一拧，一压，擀成盘子大小，再上油锅烙到外皮焦黄，内层油嫩，那一卷一拧一压，让饼分出数层。端上桌来，猪油和葱花的香气弥漫四周，一口下去，唇齿留香。

和使用植物油也成的葱油饼不一样，这个必须得用猪油，量还得大，是我姥姥的拿手绝活，母亲大人则学了个九分，传到我手里只剩七分神韵。就算这样，几次飨客也让我的朋友们吃得赞不绝口。

旅行过半，换洗的衣服业已告罄，昨晚临睡前上街找了家店送去干洗。起床后他们去取衣服，我去找哪里有卖猪油饼的。

自打从广元出来，我就有轻微的感冒症状，到礼县以后更加严重，以至于鼻子完全闻不到气味，捕猎食物的过程因而困难了许多。

以三十多年的人生经验来判断，我昂头冲进了一处菜市场，这里确实有卖早点的，但没找到猪油饼……最后还是询问了某位看起来很厚道的大叔，才给我指明了方向。

礼县猪油饼和我之前提起的脂油饼或者葱油饼都不一样，其实是类似酥饼的东西。它是用猪油加上一些花椒之类的香料和面，搅成黄色半流质的油面，再用醒好的白面混合，最后放进能双面加热的鏊子中烤制而成。

成品较厚，呈现好吃的金黄色，酥而嫩，外面有一层薄薄的皮儿香脆掉渣，口感很好，如同初恋。

因为鼻塞，我只好问同行的伙伴：“怎么样？香么？有没有浓郁诱人的猪油味儿？”

“不，不香，一点儿都不好吃，你那个也别吃了，还是我们替你吃了吧！”

他们一边“呼哈呼哈”地往嘴里塞着刚出锅的饼一边回答我。

嗯，看来味道不错。

据说这种猪油饼配礼县本地的罐罐茶才是绝配，但既然这些人是如此这般的尿性（东北方言），我因懒惰而只买了紫米粥来配餐所带来的愧疚也就随风而去了。

可喜可贺，可喜可贺！

吃饱喝足，上路！

这几天对我们这些平时晨昏颠倒的人来说，每天都是难得的早起。一路上说说笑笑也不怎么犯困，堪称奇迹。

“我来出个谜语你们猜。”

“好啊！”

“生了个大胖儿子！打一个地名。提示：就是咱们这一路上的哟。”

“不知道。”

“猜不出……”

“那我公布答案，是木门道！”

“木门道？生儿子？”

“……”

“生儿子——弄璋之喜——弄璋——弄张——弄死张郃——木门道，啊哈哈哈，我知道你的思路了……”

你特么还敢再冷一点么！我的感冒都变得更严重了！

木门道。

经过很长一段坑坑洼洼的乡间土路，山谷之间，紧邻一条半干涸的河床之侧，木门道的诸葛祠就在路边，在数十级陡峭的台阶尽头，须仰视才能得见。

“你要相信我，这一路真的不用你爬，我的声誉你还信不过么？”

哎，孙贼！边爬台阶边说这个话，那膝盖上中了一箭的左将军壮侯张儁乂怎么不收了你去！

遍数这几天我们逛过的所有景点，木门道这里大概算是最冷清的地方了。

马超墓坐落在勉县县城之内，也冷清，可那是因为我们到达时已经过了下班时间，祠内虽静，但好歹与墙外鸡犬相闻。我们在内参观时，还是有两个游客混了进来。

祁山堡那里冷清，大概是地处偏僻的缘故，但好歹有工作人员卖票和给我们导游，从那里出来时也和二三游客错身而过。

而木门道这里，在目光所及的地方有座小村，可还是要在“冷清”之前加一个“更”字！

我们爬到坡顶，只见铁将军把门，环顾四周连个工作人员的影子都见不到。努力把门推到最大，透过门缝，才能看到院子里影影绰绰有一座石碑，上写“木门道”三个字。略微谈笑之声大一些，就仿佛能感到一阵空谷回音扩散开来萦绕身边。虽是上午，太阳正高，还是让人不禁背后一凉。

木门道诸葛祠大门两侧有一副对联：

古道映斜阳，纵一脉秋云，两山翠屏，难赋诗愁。问村边牧童，可知诸葛否？

小溪荡曲岸，觅三国遗韵，十里红叶，堪作画本。看天际归雁，又过木门耶。

和我们此时的心境贴合非常，让人唏嘘不已。

从木门道出来，已经堪堪过午。

太饿了，据此不太远的天水市可是这三天来难得遇到的大城市，我要吃虾酱肉，要吃粉蒸肉，再来个梅菜扣肉，配上清炖牛肉，再来个天水杂烩和一盘酸辣里脊、带把肘子、冰糖蒸菜、浆水面鱼，炸土豆丸子！饭后再来个天水呱呱（荞麦凉粉）消食！

嗯，到天水的时候已经快下午三点，稍微大点的饭庄子都关门了……

我哀伤的心情难以用文字表达，最后只好在一个离药店（我的身体状况必须买感冒药压一下，才能撑过后面几天）比较近的小馆子里化悲痛为饭量，吃了一大碗浆水面以及半盘扁食。

今天晚上的落脚点是秦安县。

虽然这一路说起来是跨了四川、陕西、甘肃三个省，但其实基本上是在这三省的交界处来回游荡。各地的特色美食大同小异，除了前面描写过的，剩下都是面皮、米皮和面条之类。秦安县也不外如是。

还好度娘告诉我，本县有一道特色叫作“酸辣肚丝汤”，这让我们晚上出来花天酒地的时候，勉强算是有了个目标。

毕竟是十月底的天气，更深露重，一碗酸辣宜人的肚丝汤下肚，感冒都好了大半。

吃罢饭，我们在酒店房间里煮上一壶茶，海阔天空地神侃起来。

半夜才散。