第四章 消化系统
消化系统alimentary system由消化管和消化腺两部分组成(图4-3)。消化管又称消化道，包括口、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠和回肠)和大肠(盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管)。临床上通常把口腔至十二指肠的消化管称为上消化道，空肠以下的消化管称为下消化道。消化腺包括大消化腺和小消化腺，大消化腺位于消化管壁外，是独立的器官，如大唾液腺、肝、胰。小消化腺分布于消化管壁内，如胃腺、肠腺等。
图4-3 消化系统模式图
消化系统的主要功能是摄取食物，进行物理和化学性消化，吸收其中的营养物质，排出食物残渣。此外，口腔和咽还与呼吸、发音、语言等活动有关。