鸡　爪

?每100克鸡爪中所含成分的营养功效

补肾壮阳：

蛋白质23.9克

钙36毫克

铁1.4毫克

锌0.9毫克

补心安神：

钙36毫克

铁1.4毫克

锌0.9毫克

维生素E0.32毫克

美肤养颜：

维生素E0.32毫克

润肺清热：

维生素A37微克

维生素E0.32毫克

?营养成分及功效

◎鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，是一种营养丰富的食物，鸡爪皮多、筋多，其中所含的胶质也比较多，一般在烹制时常用来煮汤，但也可卤食、酱食，其味道鲜美，有嚼劲，因此备受人们的喜爱。

◎鸡爪的营养价值非常高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，对增强皮肤的弹性有较好的效果，因此，适量食用鸡爪能够起到美容养颜的作用，但鸡爪不宜多吃。

！饮食宜忌：

★鸡爪与兔肉相克，忌同食。

★患有心脑血管疾病以及动脉硬化的患者可以经常食用。

★皮肤粗糙的爱美女士适宜食用。

★颜面有黑斑者适宜食用。

★脾胃虚弱的人群可以用鸡爪炖汤喝，能够起到很好的调理效果。

★想要丰胸的女士适宜经常食用。

★鸡爪与李子相克，不适宜同食。