田　鸡

?每100克田鸡中所含成分的营养功效

益气理血：

钙127毫克

磷200毫克

维生素A7微克

维生素E0.55毫克

?营养成分及功效

◎田鸡中蛋白质的含量非常丰富，并含有钙和磷等营养元素，青少年食用田鸡能够促进骨骼的生长，从而对生长发育有益，另外，田鸡对预防老年人的骨质疏松也有很好的效果。

◎田鸡中含有维生素E，维生素E具有抗氧化的作用，因此适量食用田鸡能够起到延缓机体衰老以及润泽肌肤的效果。

◎在药理上，田鸡可以补元气、治脾虚，因此精力不足的人可以用田鸡来滋补身体。田鸡还具有利水消肿的功效，因此田鸡对患有心性水肿以及肾性水肿的病人有一定的食疗作用。但是，田鸡属于野味，其肉中易有寄生虫卵存在，因此食用时一定要加热至熟透，否则会对健康有一定的影响。

！饮食宜忌：

★田鸡与鸡蛋相克，不可同时食用，否则易引起中毒。

★田鸡也不可与茶同食。

★适宜处于生长发育期的青少年食用。

★适宜老年人食用。

★田鸡有美容以及抗衰老的效果，适宜爱美的女士食用。

★脾胃虚弱的人群适宜食用。

★水肿症患者适宜食用。