【列表】低发漫饮食食物列表


这是木森根据莫纳什大学医学院的指导所整理的食物列表,在苹果商店中可以下载到他们开发的App(low FODMAP)。

 

需要避免或减少摄入的高发漫食物(High FODMAPs)

蔬菜和豆类:

§ 大蒜

§ 洋葱

§ 小葱/大葱(白色部分以及球茎)

§ 韭菜球茎

§ 菊芋

§ 甜菜根

§ 黑豆

§ 豇豆

§ 蚕豆

§ 菜豆

§ 大豆

§ 扁豆

§ 木薯

§ 菜花

§ 芹菜(秸秆长于125px)

§ 佛手瓜

§ 蘑菇

§ 芋头

 

水果

§ 苹果

§ 杏子

§ 鳄梨

§ 樱桃

§ 荔枝

§ 大枣

§ 无花果

§ 枸杞

§ 芒果

§ 

§ 桃子

§ 油桃

§ 

§ 柿子

§ 菠萝干

§ 李子

§ 石榴

§ 西梅

§ 葡萄干

§ 西瓜

 

谷物以及坚果

§ 小麦,以及含有小麦的食物,包括:面粉、面条、披萨、面包、煎饼、馒头、包子、蛋糕等。(不包括无麸质淀粉制成的)

§ 黑麦,以及含有黑麦的食物

§ 大麦,以及含有大麦的食物

§ 杏仁面

§ 开心果

§ 腰果 

 

添加剂、甜味剂以及酱料

§ 龙舌兰

§ 果糖

§ 高果糖玉米糖浆

§ 蜂蜜

§ 鹰嘴豆泥

§ 浆果酱

§ 蒜酱

§ 益寿糖

§ 麦芽糖醇

§ 甘露醇

§ 木糖醇

§ 山梨糖醇

§ 芝麻酱

 

益生元

这些益生元会添加于一些乳制品和膳食补充剂中

§低聚果糖

§菊粉

 

饮料

§ 啤酒(超过一杯)

§ 红酒(超过一杯)

§ 椰子水

§ 苹果、梨、芒果果汁

§ 大量的果汁

§ 超过100ml的橘子汁

§ 含有高果糖玉米糖浆的饮料

§ 豆奶


乳制品

§ 牛奶

§ 绵羊奶

§ 山羊奶

§ 市售酸奶——包括希腊酸奶

§ 冰淇淋

§ 软干酪

§ 酸奶油 

 

可以吃的低发漫食物列表(low FODMAPs)

如果有量给出,即表明是允许的最大量

蔬菜:

§ 苜蓿

§ 

§ 豆芽

§ 白菜

§ 花椰菜(1/2杯)

§ 甘蓝小包菜(2棵)

§ 冬南瓜(1/4杯)

§ 包菜(1杯)

§ 胡萝卜

§ 芹菜(茎秆小于5厘米的部分)

§ 菊芋叶

§ 鹰嘴豆(1/4杯)

§ 红辣椒(如果能耐受的话)

§ 细香葱

§ 菜心

§ 羽衣甘蓝

§ 玉米(如果能耐受的话,并且不超过半根)

§ 西葫芦

§ 黄瓜

§ 茄子

§ 茴香

§ 四季豆

§ 青椒

§ 生姜

§ 韭菜叶

§ 生菜

§ 秋葵

§ 橄榄

§ 荷兰豆

§ 土豆

§ 南瓜

§ 萝卜

§ 红椒

§ 海带

§ 豆腐

§ 菠菜

§ 番茄干(四片)

§ 莴苣

§ 红薯(1/2杯)

§ 山药

§ 荸荠

 

水果

§ 香蕉

§ 蓝莓

§ 面包果

§ 杨桃

§ 哈密瓜

§ 蔓越莓

§ 柑橘

§ 橙子

§ 火龙果

§ 葡萄

§ 甜瓜

§ 猕猴桃

§ 柠檬(包括柠檬汁)

§ 酸橙(包括酸橙汁)

§ 百香果

§ 木瓜

§ 菠萝

§ 覆盆子

§ 大黄

§ 草莓

 

肉类

未深加工的肉类均可食用,包括

§ 猪牛羊肉、

§ 鱼肉

§ 海鲜

 

谷物、糕点以及种子:

§ 大米

§ 燕麦

§ 高粱

§ 小米

§ 玉米(不超过半个)

§ 藜麦

§ 杏仁(不超过10粒)

§ 榛子仁(不超过15粒)

§ 山核桃(不超过10粒)

§ 松子(不超过15粒)

§ 土豆粉

§ 夏威夷果

§ 无麸质的面点

§ 比如燕麦面包、大米糕、土豆饼、椰子粉做的饼干(不含小麦)

§ 酸面包

 

调料以及甜味剂

§ 黑巧克力

§ 甜叶菊

§ 枫糖浆

§ 鱼露

§ 味噌

§ 芥末

§ 花生酱

§ 生蚝酱

§ 酱油

§ 豆鼓

§ 苹果醋(不超过2勺)

§ 大米醋(无麸质的)

§ 饮料

§ 啤酒(不超过一杯)

§ 红酒(不超过一杯)

§ 咖啡(不添加乳糖)

§ 冲泡可可

§ FODMAP水果果汁(不超过125ml)

§ 蛋白质补充剂

§ 红茶

§ 绿茶

§ 薄荷茶

 

乳制品和鸡蛋

§ 鸡蛋

§ 无乳糖牛奶

§ 无乳糖酸奶

§ 布里干酪

§ 菲达奶酪

§ 松软干酪

§ 蜂窝乳酪

§ 马苏里拉奶酪

§ 切达干酪

§ 黄油